Musaka od špinata i krompira

Sastojci:

- 150-200 g mesnate dimljene slanine

- 1 kg krompira

- 1 kg špinata

- 3 čena bijelog luka

- 2 jaja

- 100 ml kisele pavlake

- so, biber

- muskatni orah

- maslinovo ulje

- bijeli luk u prahu    

Priprema:  

Skuhajte krompir u ljusci, oljuštite ga i narežite na kriške. Slaninu sijecite na kockice i propržite na malo ulja.

Špinat kratko kuhajte, a onda dobro ocijedite. Dodajte mu bijeli luk narezan na tanke listiće, pobiberite, posolite, nalijte maslinovim uljem i promiješajte.

Na dno posude nalijte malo ulja, pa složite red krompira, preko njega polovinu špinata i odozgo slaninu.

Ponovite sve još jedan red i završite krompirom. Umutite jaja, dodajte kiselo mlijeko, mlijeko, so, biber i muskatni orah, pa prelijte preko krompira i zapecite na 200 stepeni, oko 10 minuta, da porumeni.  

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad