Talijanske tanke lepinje u kojima ćete uživati.
Sastojci:
– 350 gr brašna
– 2 kašičice suhog kvasca
– 2 kašike maslinovog ulja
– 200 ml vode
– 1/2 kašičice soli
Za posipanje:
– krupna so
– maslinovo ulje
– origano ili bosiljak
Priprema:
Prosijte brašno, dodajte kvasac i so i umješajte maslinovo ulje i oko 200 ml tople vode.
Mijesite desetak minuta pa tijesto ostavite u činiji prekrivenoj folijom da narasta oko pola sata.
Premijesite i podijelite na četiri dijela, pa rastanjite u ovalni oblik.
Poprskajte maslinovim uljem i pospite krupnom solju.
Poredajte tijesto na pek-papir namazan uljem i prekrijte dobro iscjeđenom, vlažnom kuhinjskom krpom da stoji još oko pola sata.
Pecite 15 minuta na temperaturi od 190 stepeni.
Mini focaccie možete pripremiti sa raznim preljevima. Uz maslinovo ulje možete dodati sušeni paradajz ili sitno seckan crveni luk i ruzmarin.
Prijatno!
Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad
