Aromatični krekeri za svaku priliku.
Sastojci:
– 100 g brašna
– 100 g krem sira ili rikote
– 40 g maslaca
– 2 kašike rendanog parmezana
– 1 žumanjak
– 1/2 kesice šafrana
– so, biber
Priprema:
Sipajte brašno u posudu, dodajte svježi sir, rendani parmezan, maslac, žumanjak, šafran otopljen u malo mlake vode (jedna kašika), so i biber.
Izmješajte sve brzo da dobijete glatko tijesto, pa ga umotajte u providnu foliju i ostavite najmanje 30 minuta u frižideru.
Zagrijte rernu na 180 stepeni.
Rastanjite tijesto oklagijom na oko 5 mm debljine na pobrašnjenoj podlozi.
Isjecite na željene oblike i izbušite čačkalicom.
Stavite krekere u pleh obložen papirom za pečenje i pecite ih oko 10 minuta dok ne poprime lijepu zlatnu boju.
Ostavite ih da se ohlade.
Prijatno!
Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad
