Zimska poslastica nalik krofnama.
Sastojci:
– 250 g mekog brašna
– 1 veliko jaje
– 1 jabuka
– 180 g gustog jogurta
– 2 kašike šećera
– 1 kašika rakije
– 1 kašika ruma
– 2 kašičice praška za pecivo
– prstohvat soli
– 1 litar ulja.
Priprema:
U jednoj posudi pomiješajte jaje, šećer i sol. Zatim dodajte sitno rendanu jabuku, jogurt, rakiju i rum.
U drugoj posudi pomiješajte brašno sa praškom za pecivo koje potom dodajte u prvu smjesu.
Stavite ulje u dublju posudu za prženje. Zapamtite da fritule ne smiju da dodiruju dno posude nego moraju da plivaju u masnoći.
Ulje zagrijte na srednjoj temperaturi. Ako je ulje previše vruće, fritule će brzo potamniti i zagoriti.
Malom kašičicom uzmite malo smjese i lagano spustite u ulje, neka se isprže sa svih strana.
Posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad
