Brzi muffini s jagodama

Sastojci:

– 3 jaja

– 100 g šećera u prahu

– 80 g maslaca

– 100 g oštrog brašna

– 200 g jagoda

Priprema:

Skinite peteljke s jagoda, operite ih i zatim ih isijecite . Pripremite kalup za muffine i u njega stavite papirne korpice.

Maslac sobne temperature i šećer miksajte dok ne dobijete glatku i kompaktnu smjesu.

Dodajte jedno po jedno jaje i dobro miksajte nakon svakog. Zatim u smjesu lagano umiješajte brašno i na kraju u smjesu dodajte jagode i lagano promiješajte.

Žlicom rasporedite smjesu u korpice i pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva.

U slast!