Carstvo slastica u Tuzli: Da li biste probali čokoladu sa kozijim sirom?

Bijela, tamna ili mliječna čokolada uz razne dodatke, uvijek je slastica koju svi žele probati. Za njom ne zaostaju ni domaći kolači koji su veoma traženi.

"Uglavnom slatke pralinice na bazi bijele i tamne čokolade, pistacija, orašastih plodova, fokus su naše proizvodnje", navela je Semka Hadžić, izlagač.

Faketa Džafič, izlagač je dodala:

"Samo smo se fokusirali na ove naše male slatke đakonije, čokoladice, pekmezne hurmašice, gurabije, slatka pita od pekmeza, rolati...".

Tu su i razne torte, medenjaci, slatkiši za djecu. Velika atrakcija ovogodišnjeg sajma je čokolada sa kozijim sirom koja je odmah rasprodata.

"Kombinujemo tu čokoladu sa sirom. U pitanju je svježi sir, masni, prodimljeni. To nije iritantan okus. Kombinacija se slaže i potražnja je velika", objasnila je Biljana Nović, izlagač.

Cijene čokoladnih proizvoda uglavnom diktira cijena kakaa koje je porasla u posljednjih par godina.

"Pošto je nestašica, a i zbog situacije u svijetu, jako je visoka nabavna cijena čokolade, pa su i naši proizvodi skuplji. Ipak, gledamo da tu cijenu prilagimo našem tržištu i potrebama kupaca", rekla je Hadžić.

Više u prilogu Nataše Tadić.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad