Čokoladni puding bez šećera i brašna od kojeg ćete biti siti pola dana

Sastojci za puding:

• 1/2 avokada


• 1 žlica lješnjaka


• 1 žlica chia sjemenki


• 1/2 žličice sezama


• 1 žličica bučinih sjemenki


• 1/2 žličice cimeta


• 1/2 žlice kokosova maslaca


• 3 žličice kakaa


• zrela banana


• 2 žličice meda ili agavina sirupa prema želji


• tamna čokolada za ukrašavanje

Priprema:

Chia sjemenke natopite u pola šalice tople vode. Prepolovite avokado, izvadite mu košticu i ogulite ga. Pomiješajte lješnjake, sezam, bučine sjemenke i izmiksajte ih u mlincu za kavu ili blenderu. Dodajte im bananu, avokado, omekšali maslac, chia sjemenke s vodom i cimet pa miksajte najmanje minutu kako bi puding bio što kremastiji. Dodajte vode toliko da dobijete željenu gustoću. Ukrasite naribanom čokoladom. Poslužite i uživajte.

Savjet: Lješnjake slobodno zamijenite bademima ili orasima, a možete odabrati i sjemenke prema želji. Ako nemate avokado, nije problem – udvostručite količinu kokosova maslaca.