Okrepljujuća čorba sa pilećim mesom i mileramom.
Sastojci:
– 500 g pilećeg bijelog mesa
– ulje
– 1 glavica luka
– 450 g zamrznute mješavine mrkva-grašak-krompir ili svježe povrće
– 1 korjen peršina
– peršinov list
– sol, biber
– 1 kašika limunovog soka
– 2 žumanjka
– 5 kašika milerama
Priprema:
Na ulju propržiti sitno sjeckani luk, pa dodati meso isjeckano na kockice i malo propržiti.
Sipati vodu i kada provri skinuti pjenu. Zatim začiniti solju i biberom, po ukusu.
Staviti mješavinu povrća, peršinov koren isjeckan na kockice i peršinov list.
Kada čorba bude gotova, u činiji izmešati žumanjka i mileram, pa sve zajedno sipati u šerpu sa čorbom.
Na kraju dodati kašiku soka od limuna.
Prijatno!
Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!