Mekani i veoma ukusni mini bageti.

Sastojci:

– 1/2 kg brašna

– 30 g mekog maslaca

– 1 suhog kvasca

– 1 kašika šećera

– 1,5 kašičica soli

– 100 ml mlijeka

– 200 ml vode

– 1 kašika sirćeta

Za premazivanje:

– malo mlijeka

– sjemenke, po želji

Priprema:

Brašno pomiješati sa svim suhim sastojcima, dodati mlaku vodu, mlijeko, maslac i sirće i dobro umijesiti da se sve lijepo sjedini.

Ostaviti na toplo da se udvostruči volumen. Pripremiti tepsiju obloženu papirom za pećenje.

Tijesto izručiti na malo brašna, kratko izraditi i podijeliti na tri jednaka dijela.

Oblikovati svaki dio kao veću kiflu i malo odozgo zasjeći nožem na par mjesta, pa staviti na tepsiju.

Pustiti da odstoje 20 minuta.

Premazati svaki mlijekom, posuti sjemenkama po želji i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad