Njezino veličanstvo - riža! Poznata svjetska jela koja će vas raspametiti

S hiljadama vrsta riže u svijetu – jasmine, basmati, arborio, da spomenemo samo neke – iznenađuje li to što ovo zrno definira kultna jela posvuda širom planete? Osim toga, polovica svjetske populacije oslanja se na rižu kao osnovnu namirnicu, tako da je bilo mnogo kulinarskih inovatora tokom njene duge historije. Pročitaj više