Punjena jaja

Sastojci:
– 10 jaja

Nadjev:

– 10 žumanjaka

– 5 žlica svježeg kravljeg sira

– 3 žlice mljevenih oraha

– 3 žlice ribanog parmezana

–  sol, papar

– 2 žlice maslinovog ulja

– 1 žlica limunovog soka

– 1 vezica bosiljka

Priprema:

Jaja preliti hladnom vodom, posoliti i kuhati do ključanja. Nakon toga kuhati oko sedam minuta, prosuti vodu i preliti hladnom vodom. Ohladiti i oljuštiti jaja.

Prerezati jaja na pola, pa pažljivo odvojiti žumanjke.

Nadjev ćete napraviti tako što ćete žumanjke i ostale sastojke za nadjev miksati u blenderu i začiniti po okusu.

Ulje dodavati po potrebi, kako bi se dobio namaz potrebnu gustoću. Napunite jaja i poslužite.

Dobar tek!