Osvježavajuća i slasna, ljetna salata od krastavaca mnogima je nezaobilazna na stolu, a uz samo nekoliko dodatnih sastojaka možete joj pružiti još više okusa i slasti. Svevremenski hit na TikToku je kremasta salata od krastavaca s lukom, koju potpisuje Yumna Juwad, odnosno @feelgoodfoodie.

Njezin video pogledalo je više od dva milijuna ljudi, a recept koji je podijelila lako možete i sami isprobati. Jedna od tajni pripreme je i u načinu rezanju krastavaca – ploške moraju biti tanke, a to možete učiniti gulilicom za povrće. Salata je odličan prilog mesu s roštilja, ali i poslužena uz tek pokoju krišku poprženog kruha.

Sastojci za salatu od krastavaca:

• 2 krastavca
• 1/2 šalice kiselog vrhnja
• 3 žlice vinskog octa
• 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
• 1 žličica šećera
• 1/4 žličice češnjaka u prahu
• 1/4 luka
• sol i papar, po ukusu

Priprema salate od krastavaca:

Krastavac i luk tanko narežite. Krastavce možete narezati gulilicom za povrće. Pomiješajte kiselo vrhnje, vinski ocat, šećer, češnjak u prahu i svježi kopar u posudi. Umutite sve sastojke dok se temeljito ne izmiješaju. Stavite kriške krastavca i luka u zdjelu s preljevom. Začinite solju i paprom po ukusu, promiješajte i uživajte!