Lubenica je izvrstan izvor vitamina A i C, kalija i magnezija. Obiluje vodom te sadrži svega 30-ak kalorija na 100 grama proizvoda pa se preporučuje osobama koje žele smršavjeti ili održati postojeću tjelesnu težinu.

Većina uglavnom uživa u svježoj lubenici, no ovaj slatki plod možete i pretvoriti u smrznuto piće po imenu slushie. Za izradu slushieja od lubenice potrebno vam je svega četiri namirnice i dobar blender.

Sastojci za slushie od lubenice:

• 600 g očišćene lubenice
• 20-ak kockica leda
• 2 kašike meda
• 1 kašikica soka od limete

Priprema slushieja od lubenice:
Očistite lubenicu i narežite je na manje kocke. Stavite lubenicu u dobar blender i izmiksajte je zajedno s medom i sokom od limete. Ubacite kockice leda i pulsirajte sve dok se sastojci na sljube i ne dobijete bljuzgavu teksturu. Kako prenosi Punkufer, poslužite odmah u dvije velike ili četiri manje čaše sa širokom slamkom. Živjeli!