Tako pahuljaste: Recept za američke palačinke s borovnicama za slatki početak dana

Napravit ćete ih za manje od dvadeset minuta, a kladimo se da će vam trebati puno manje da ih smažete. Poslužite ih vruće, s još maslaca koji će se na njima otopiti jer - kad je bal...

Američke palačinke s borovnicama - sastojci:

180 ml mlijeka

2 žlice bijelog octa

130 g brašna

2 žlice šećera

1 čajna žličica praška za pecivo

1/2 čajne žličice sode bikarbone

½ čajne žličice soli

1 jaje

2 žlice rastopljenog maslaca + za pečenje i posluživanje, po želji

150 g svježih borovnica

Američke palačinke s borovnicama - priprema:

Pomiješajte mlijeko i ocat i ostavite da odstoji minutu ili dvije kako biste dobili mlaćenicu.

Pomiješajte suhe sastojke. Umiješajte jaje, mlijeko (mlaćenicu) i rastopljeni maslac u suhe sastojke i miksajte dok se ne sjedine.

Zagrijte tavu s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Otopite malo maslaca u tavi.

Ulijte jednu zaimaču tijesta u vruću tavu i raširite ga pa po vrhu posipajte borovnice. Pecite dok se rubovi se ne počnu učvršćivati i odvajati od tave pa okrenite i pecite još 1-2 minute.

Ponovite s preostalom smjesom i borovnicama.

Poslužite s maslacem.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad