Osteria Francescana proglašena je na svečanosti u New Yorku najboljim restoranom na svijetu zbog svog inventivnog pravljenja tradicionalnih italijanskih jela.

Na listi 50 najboljih svjetskih restorana ovaj italijanski restoran u Modeni zauzeo je prvo mjesto dok je drugo pripalo prošlogodišnjem pobjedniku – španskom restoranu El Celler De Can Roca u Gironi, a treće mjesto je zauzeo Eleven Madison Park u Njujorku.

“Ambiciozne kreacije šefa savršeno uravnotežuju zahteve tradicije i savremenog doba”, kažu kreatori liste za Masima Boturu, kuhara Osterie Francescane.

Neke od njegovih kreacija možete pogledati Ovde.