"El Celler de Can Roca" najbolji restoran na svijetu

[caption id="attachment_141802" align="alignnone" width="750"]

Žiri navodi da je "El Celler" restoran koji je istovremeno tradicionalan i avangardan, koji nikada nije zaboravio svoje skromne korijene, osjećaj topline porodičnog doma i potrebu da servira ukusna jela i izvanredna vina.

Drugo mjesto zauzeo je italijanski "Osteria Francescana" dok je na trećem mjestu četvorostruki pobjednik iz Danske "Noma".

"El Celler" koji se nalazi u Gironi, koristi sastojke tipične za Kataloniju i kombinuje ih sa vinima i šerijima Iberijskog poluostrva, piše AFP.

Nagrade, koje magazin "Restaurant" dodjeljuje od 2002. godine su među najznačajnijim.

Žiri čine 972 "nezavisna stručnjaka" - kritičari, kuhari, vlasnici restorana i gurmani.

Ove godine nagrade su se našle na udaru kritika zbog navodnih dogovora između restorana i članova žirija pa su organizatori unajmili konsultantsku firmu Delojt da nadgleda glasanje.

http://www.youtube.com/embed/g02-z5YqXGw