Da li vam banane prebrzo pocrne? Ovaj trik će ih duže održati svježima

Glavni razlog zbog kojeg banane mijenjaju boju iz savršeno žute u smeđu nije samo starenje, već plin etilen. Banane spadaju u grupu voća koje prirodno ispušta velike količine ovog plina dok sazrijeva. Problem nastaje kada su banane u svežnju – tada svaka banana dodatno stimuliše onu pored sebe, stvarajući lančanu reakciju ubrzanog kvarenja. Pročitaj više