Sjedinjene Američke Države dale su svoja prva odobrenja dvjema kompanijama za prodaju piletine uzgojene direktno iz životinjskih ćelija, otvarajući put potrošačima za ponudu mesa uzgojenog u laboratoriji.

Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država pregledalo je i odobrilo sisteme sigurnosti hrane u objektima Upside Foods i Good Meat, rekao je portparol agencije za AFP, a kompanije su dodale da će proizvodi uskoro biti dostupni u određenim restoranima.

Obje kompanije su prethodno odobrene od strane Uprave za hranu i lijekove u novembru.

“Ovo odobrenje će iz temelja promijeniti način na koji meso dolazi na naš stol“, rekla je Uma Valeti, izvršna direktorica i osnivačica Upside Foods-a, u izjavi.

“To je ogroman korak naprijed prema održivijoj budućnosti – onoj koja čuva izbor i život“, dodala je.

Josh Tetrick, suosnivač i izvršni direktor GOOD Meat-a, dodao je: „Mi smo jedina kompanija koja prodaje uzgojeno meso bilo gdje u svijetu otkako smo pokrenuli u Singapuru 2020. godine, a sada je odobrena za prodaju potrošačima u najvećoj svjetskoj ekonomiji”.

Nakon odobrenja, Upside je obradio svoju prvu narudžbu, koju je dao restoran Bar Crenn s tri Michelin zvjezdice šefa kuhinje Dominiquea Crenna u San Franciscu.

Good Meat je u međuvremenu započeo proizvodnju svoje prve serije koja će biti prodata slavnom kuharu i filantropu Joseu Andresu.

Andres će prodavati proizvod u restoranu koji tek treba da bude otkriven u glavnom gradu Washingtonu.

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad