Ova navika tokom dana može otežati sagorijevanje masti, a mnogi je rade nesvjesno

Mnogi ljudi misle da je za mršanje važan samo ukupan broj kalorija.

To jeste važan dio priče, ali nije jedini.

Stručnjaci već godinama objašnjavaju da na sagorijevanje masti ne utiče samo to koliko jedemo, nego i šta se dešava između obroka. Nakon jela, posebno nakon obroka bogatih ugljikohidratima, nivo inzulina prirodno raste. To je normalan odgovor organizma: inzulin pomaže da glukoza uđe u ćelije i da se energija iskoristi ili pohrani.

U tom periodu tijelo je manje sklono da poseže za uskladištenim mastima kao gorivom.

Drugim riječima, kada je inzulin povišen, razgradnja masti je privremeno usporena. To ne znači da jedan obrok “zaustavlja mršanje”, ali znači da stalno grickanje i jedenje bez većih pauza može smanjiti broj trenutaka u kojima tijelo lakše koristi vlastite masne rezerve.

Harvard Health navodi da tokom dužeg perioda bez hrane nivo inzulina pada, što omogućava tijelu da lakše koristi masti kao izvor energije. Zbog toga se u kontekstu povremenog posta i dužih pauza između obroka često spominje da organizam tada lakše prelazi na korištenje uskladištene energije.

Upravo zato mnogi stručnjaci upozoravaju da problem nije nužno jedan desert ili jedan međuobrok, nego obrazac u kojem se cijeli dan nešto unosi - kafa sa šećerom, sok, grickalice, “samo jedan zalogaj”, pa opet nešto malo kasnije.

Cleveland Clinic upozorava da hronično povišen inzulin i inzulinska rezistencija s vremenom mogu otežati regulaciju šećera u krvi i biti povezani s metaboličkim problemima, uključujući i debljanje.

Ipak, važno je ne upasti u zamku pojednostavljivanja.

Naučni radovi koji se bave takozvanim “carbohydrate-insulin modelom” pokazuju da inzulin jeste važan faktor u skladištenju i mobilizaciji masti, ali i da gubitak masnih naslaga i dalje u velikoj mjeri zavisi od ukupnog energetskog unosa, kvaliteta prehrane, kretanja, sna i drugih navika.

Zato stručnjaci najčešće ne savjetuju ekstremne dijete, nego jednostavnije promjene: manje stalnog grickanja, manje zaslađenih napitaka, više proteina i vlakana, te jasnije razmake između obroka.

Jer nekad problem nije samo u tome koliko jedete. Nego u tome što tijelu gotovo nikad ne date priliku da posegne za onim što je već uskladištilo.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad