Popularna grickalica najveći neprijatelj zdravlja srca: Neizostavna za novogodišnje derneke

Iako su grickalice primamljive i ponekad ih je teško potpuno se odreći, kardiologinja i osnivačica Step One Foods, dr. Elizabeth Klodas, kaže da postoji jedna vrsta popularne grickalice koju posebno izbjegava: čips.

Užina s puno aditiva i malo hranjivih tvari

Bez obzira na vrstu čipsa, bilo da se radi o tortilja čipsu, čipsu od krompira ili sličnim grickalicama, čips je neprijatelj zdravlja srca uglavnom zbog visokog sadržaja aditiva i emulgatora. Ako jedete samo jednu vrećicu čipsa svaki dan tokom godinu dana, možete unijeti oko 3/4 šolje soli u svoj organizam, a istovremeno ćete dobiti oko 6 kilograma, piše Metropolitan.

Kao rezultat toga, višak natrijuma u tijelu može, između ostalog, doprinijeti debljanju, povećanju krvnog pritiska, holesterola i šećera u krvi. Istraživanja također pokazuju da konzumiranje brze hrane i raznih nekvalitetnih grickalica negativno utiče na funkcionisanje krvnih sudova nekoliko sati nakon konzumiranja.

Ovi negativni efekti mogu se pojaviti već sa godinu dana. Međutim, postoje dobre vijesti: postoje odlične alternative za kojima, prema riječima kardiologa, možete posegnuti ako želite izbjeći nezdrave grickalice.

Zdrave grickalice koje su dobre za naše srce

Humus sa povrćem

Umjesto čipsa, na primjer, pojedite pola šolje humusa , namaza napravljenog od pirea od slanutka pomiješanog sa tahinijem, bijelim lukom i limunovim sokom. Dodajte malo narezanog povrća za umakanje u humus. To je obilna grickalica bogata zdravim mastima, proteinima i vlaknima.

Sirovi orašasti plodovi

Za zdravu alternativu, možete odabrati i orašaste plodove poput kikirikija, pistacija, indijskih oraha i oraha. Ali izbjegavajte slane verzije, koje imaju visok sadržaj natrija. Birajte sirove orašaste plodove ili barem pomiješajte pola slanih, a pola neslanih.

Voće

Možete posegnuti i za voćem. Banane, naranče, jabuke, kivi i slično voće, koje će vam obezbijediti vitamine, vlakna i antioksidanse. Klodasova dodaje da često posežemo za čipsom ne zato što smo gladni, već zato što nam je potrebna užina ili nam je dosadno. To nisu dobri razlozi za odabir užine.

On također više puta podsjeća na citat autora Michaela Pollana , koji ga je sažeto izrazio u zanimljivoj paraboli: "Ako si gladan, pojedi jabuku. Ako ne želiš jabuku, nisi gladan."

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad