Miris i okus koji se ne zaboravlja.
Sastojci:
– 300 g brašna (pola glatko, pola integralno)
– 100 g maslaca
– 2 kašike meda
– 1 jaje
– 5 kašika šećera
– 1 vanilin šećer
– prstohvat soli
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 1 kašičica cimeta
– 1 kašika čokolade u prahu
– 1 kašika začina u prahu: klinčić, muškatni oraščić, đumbir
– rendana korica limuna ili narandže
Priprema:
Pomiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo.
Dodajte čokoladu u prahu, sol, šećer, vanilin šećer i sve začine.
Suhoj smjesi dodati malo omekšali maslac, med i rendanu koricu limuna ili narandže.
Dlanovima istrljajte sve u mrvicastu smjesu, nek bude ravnomerno, bez većih i manjih mrvica.
Dodati jaje i sve dobro sjedinti u mekano tijesto koje se više ne lijepi za dlanove.
Zamotajte smjesu u plastičnu foliju i stavite u frižider na par sati.
Tijesto izvaditi iz frižidera, pola sata ga ostavite da malo smekša, pa ga razviti oklagijim i kalupima po želji vadite keksiće i slažite na tepsiju obloženu papirom.
Keksiće peći na 180 stupnjeva u prethodno zagrijanoj rerni oko 10 minuta.
Možete ih ukrasite po želji.
Stavljajte ih u kutiju za keks tek kada se ohlade.
Prijatno!
Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad
