Napraviti vučeno tijesto davno je bio veliki gastroizazov, a danas, kad u svakoj trgovini možemo kupiti gotove kore, priprema slanih i slatkih delicija od vučenog tijesta jednostavan je i brz zadatak.

Ako ne znate šta biste danas pripremili za ručak, predlažemo slasnu pitu od sira, koja opasno konkurira sirnici iz vaše kvartovske pekare. Ova je pita gotova za tren oka, korica je hrskava, unutrašnjost se topi u ustima, a za pripremu će vam trebati svega nekoliko minuta.

Brza pita sa sirom – sastojci:

• 500 g svježeg sira
• 150 g fete
• 1 jaje
• 4 kašike ulja
• 500 g kora za pite i savijače
• So po želji
• Sezam po želji

Preljev:

• 150 ml ulja
• 150 ml mlijeka

Brza pita sa sirom – priprema:

Pomiješajte ulje i mlijeko kako biste dobili preljev. Raširite prvu koru i premažite je preljevom. Preklopite je drugom korom pa i nju premažite preljevom. Dodajte i treću koru, na nju rasporedite sir pa zarolajte. Ponavljajte postupak sve dok ne potrošite sve kore i sir, a sir stavljajte, kao što je objašnjeno u prvom koraku, na svaku treću koru. Pite stavite u pleh za rernu i izrežite ih na željenu veličinu prije pečenja. Kako prenosi Zadvoljna.hr, u zdjelu u kojoj je bio sir dodajte ostatak preljeva i sve dobro promiješajte. Prelijte preko pite, posipajte sezamom i pecite na 200 stepeni oko 35 minuta, odnosno dok ne porumeni. Prijatno!