Kupljene jufke traže jednu stvar prije pečenja, a bez nje pita ispadne suha bez obzira na nadjev

Pita često ispadne suha ili tvrda i kada je sir dobar i nadjev pravi. Uzrok najčešće nije u sastojcima nego u tome što su kupovne jufke tanje i suhlje od domaćih, pa im treba dodatna vlaga prije pečenja. Rješenje je preljev od tri sastojka koje već imate. Pročitaj više