Mafini sa bananama

Sastojci:

– 3 jaja

– 100 g šećera

– 1 vanilin šećer

– 1 velika banana

– 2 kašike ruma

– 2 kašike kakaa

– 1 prašak za pecivo

– 125 g maslaca

– malo mlijeka

– 250 g brašna
Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati izmiksanu bananu, rum, brašno predhodno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom, otopljeni maslac i malo mleka po potrebi ( 0,5- 1 dl).

Smjesom napuniti papirne korpice, stavite ih u kalup za mafine, pa peći oko 20 minuta na 180 stepeni.

Gotove mafine posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnim prelivom.

Prijatno!