Mafini sa sirom i povrćem

Sastojci:

– 450 g svježeg kravljeg sira

– 450 g smrznute mješavine povrća ( može i svježe povrće )

- 2 jajeta

- 1 čehnja bijelog luka

- 50 g sitno sjeckanog suhog mesa

- sol, biber

Priprema:

Povrće obariti u slanoj vodi, oko 10 minuta dok ne omekša. Zatim ga ocijediti izgnječiti.

U drugoj posudi pomiješati jaja i sir, dodati povrće, sitno isjeckano suho meso, bijeli luk protisnut kroz presu, malo soli i bibera.

Sve dobro izmiješati i sipati u papirne korpice kojima ste obložili kalupe za mafine.

Mafine peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene, oko 30 minuta.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad