Fantastična kombinacija ukusa u kojoj ćete uživati.

Sastojci:

– 700 g pilećeg filea

– 2 kašičice rendanog đumbira

-1/2 kašičice soli

– 1 kašičica smeđeg šećera

– 2 kašičice soja sosa

– 2 kašike kokosovog mlijeka

– 1 kašičica karija

– 1 kašika ulja

– ulje za pečenje

Za sos od kikirikija:

– 2 kašike maslaca od kikirikija

– 50 ml vode

– 2 kašike soja sosa

– 1/2 kašičice mljevenih čili papričica

– 1/2 kašičice kurkume

– 1 kašika soka od limete

– 1 kašika šećera

Priprema:

Piletinu isijecite na tanke trakice dužine pet centimetara.

Rendani đumbir, so, šećer, soja sos, kokosovo mlijeko, kari i ulje dobro promiješajte i prelijte preko isječene piletine.

Tako pripremljenu piletinu marinirajte najmanje 30 minuta, a možete i 24 sata.

Mariniranu piletinu nižite na drvene štapiće i pecite na zagrijanom ulju do zlatnožute boje.

U međuvremenu pripremite sos od kikirikija tako što čete pomešati maslac od kikirikija, vodu, soja sos, čili, kurkumu, sok limete i šećer.

Pileće ražnjiće poslužite sa pripremljenim sosom.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad