Piletina sa kikirikijem i soja sosom

Sastojci:

– 250 g pilećih fileta

– 100 g poriluka

- 100 g očišćenog, neprženog kikirikija

- 1 kašičica sjeckane ljute papričice

- 100 ml ulja

- 1 kašika gustina za posipanje i još 1 kašika gustina

- 50 ml soja sosa

- 2 čehna bijelog luka

- 1 kašičica đumbira

- 100 ml vode

- 50 ml bijelog vina

- 1 kašičica suhog biljnog začina

Priprema:

Pileće filete operite, osušite, isjecite na kockice i pospite gustinom.

Poriluk isjecite na kolutiće, a bijeli luk sitno isjeckajte.

Na zagrijanom ulju kratko prepecite kikiriki, pa ga izvadite i stavite na tanjir.

Na istoj masnoći pecite piletinu oko 10 minuta, pa je također i stavite na tanjir. Na istoj masnoći prepecite ljutu papričicu i poriluk.

Piletinu i kikiriki vratite u tavu i sve dobro pomješajte sa porilukom.

Gustin razmutite sa vodom, dodajte sjeckani bijeli luk, soja soso, đumbir, vino i suhi biljni začin.

Ovom mješavinom zalijte prepečenu piletinu i sve zajedno kratko prokuhajte.

Piletinu sa kikirikijem poslužite sa kuhanom rižom.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad