Poslastica poznata i kao bakin kolač, jednostavno se priprema i veoma je ukusna.

Sastojci:

– 4 jaja

– 200 g šećera

– 2 dl jogurta

– 2 dl ulja

– 1 vanilin šećer

– 1 prašak za pecivo

– 450 g brašna

Priprema:

Posebno umutite bjelanjak u čvrst snijeg, pa dodajte jedan po jedan žumanjak, šećer i vanilin šećer.

Mutite sve par minuta, zatim dodajte jogurt i ulje, pa sve dobro umutite mikserom dok ne dobijete pjenastu masu i volumen se poveća.

Dodajte postepeno brašno i prašak za pecivo.

Zagrijte kalup za galete, stavite par kapi ulja i sa četkicom svuda razmažite.

Na središnji dio ploče grabilicom stavite masu, poklopite, malo pritisnite i pecite dok ne porumene i dobiju zlatnu boju.

Tople pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!