Recept za domaći Rafaelo

Sastojci:

– 200 g nasjeckane bijele čokolade

– 100 ml slatkog vrhnja

– 100 g kokosovog brašna

– 50 g krem sira

– 5 jagoda srednje veličine

– 50 g kokosovog brašna – za valjanje kuglica

Priprema:

Operite, očistite i isjeckajte prethodno ohlađene jagode na male komadiće.

Slatko vrhnje zagrijte na srednje jakoj vatri dok ne provri, zatim prelijte preko sjeckane čokolade. Mješajte dok smjesa ne postane ujednačena.

Pomješajte kokosovo brašno i krem sir i prekrijte smjesu plastičnom folijom. Odložite smjesu u frižider na jedan sat.

Kašičicom prethodno pripremljenu smjesu zahvatite, u sredinu poravnanog parčeta stavite komadić jagode. Rukama formirajte kuglu i uvaljajte je u kokosovo brašno.

Kuglice stavite u frižider i izvadite ih 10 minuta prije serviranja kako bi omekšale.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad