Krema od limuna se koristi kao nadjev za voćni tart, palačinke, torte i kolače.

Sastojci:

– 3 jaja

– 1 šalica šećera

– naribana korica od jednog limuna

– sok od dva limuna (oko pola šalice)

– 1 vrećica vanilin šećera

– 100 g maslaca

Priprema:

Žlicom umutite jaja i šećer, dodajte koricu i sok od limuna, izmiješajte, sipajte u lonac i kuhajte na umjerenoj temperaturi.

Kada se krema počne zgušnjavati, dodajte vanilin šećer i maslac. Miješajte/kuhajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Ohladite kremu i koristite po potrebi.

Dobar tek!