Reform torta

Sastojci:

Kora:

– 10 bjelanjaka

– 300 g šećera

– 300 g mljevenih oraha

Fil:

– 10 žumanjaka

– 250 g šećera

– 100 g čokolade

– 250 g maslaca

Priprema:

Kore: Mutiti bjelanjke i šećer da se mase udvostruči i bude kao šlag. Dodati mljevene oraha i lagano ručno promiješati, tek toliko da se sve lijepo sjedini.

Od ove smjese ispeći tri kore.

Fil: Žumanjke i jaja kuhati na pari dok smjesa ne postane gusta i ljepljiva, ali ne previše. Zatim umiješati  čokoladu. Mutiti da se čokolada istopi i lijepo sve sjedini.

Kada se smjesa ohladi, dodati maslac. Mutiti mikserom.

Dobijenim filom premazati sve kore i poslednju odozgo. Posuti po želji sjeckanim ili mljevenim orasima ili rendanom čokoladom.

Držati u frižider do serviranja.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad