Za ljuštenje paradajza ne treba nož, samo dvije posude i rez u obliku slova iks

Ako spremate paradajz za zimnicu ili sos, ljuštenje jednog po jednog nožem oduzima najviše vremena. Postoji postupak koji cijeli posao svede na nekoliko minuta, a traži samo vrelu i ledenu vodu. Kožica nakon toga sklizne gotovo u jednom komadu. Pročitaj više