Vjerovatno ste dobijali mnoge savjete za mamurluk, od toga da jedete bogat engleski doručak do toga da treba da pijete dosta tečnosti.

No, stanovnici Bogote se kunu u – supu od goveđih rebara.

Veoma je jednostavna za napraviti, a sadrži goveđa rebra, krompir, luk, korijander i malo kukuruza šećerca. U Kolumbiji je poznata po tome što liječi i najgori mamurluk.

“Vraća vas iz mrtvih”, rekao je jedan lokalac.

Često se u ovu supu stavljaju i dodatni sastojci poput soka od limete ili sirćeta.

Lokalci tvrde da masna tečnost pomaže brzom obnavljanju dehidriranih masnih ćelija, ali i podmlađuje i oživljava nepce.

Postoje različiti recepti za supu od goveđih rebara, ali generalno, rebra se stavljaju u šerpu sa vodom i kuhaju sa lukom i krompirom dok se govedina ne raspadne. Naravno, sve se to malo i posoli. Pogledajte video.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook.