Koliko god lijepo izgledalo za vrijeme jeseni, lišće može zadati velike probleme u čišćenju posebno ako živite u kući sa velikim dvorištem. Ipak, Japanci su smislili način kako lišće pretvoriti u ukusnu poslasticu.

Poslastica, čiji recept dolazi iz područja Osaka u Japanu, se pravi tako što se isprži opalo javorovo lišće u smjesi zvanoj “tempura”.

Profesionalci iz grada Minoh u sjevernom dijelu Osake, čuvaju lišće godinu dana u barelima soli, ali drugi recepti ne iziskuju ovoliko čekanje i pripremu.

Ako vas interesuje kako se pravi ova zanimljiva delicija, recept možete pročitati ovdje.

Flickr

Flickr

Flickr

Flickr

Flickr