Popularna influenserka koja je promovirala sirovu vegansku ishranu, Žana Samsonova, preminula je u 40. godini od gladi i iscrpljenosti, prenijeli su svjetski mediji. Njena prehrambena rutina godinama je bivala sve striktnija, a u posljednjih pet godina uključivala je voće, klice sjemenki suncokreta i voćne frapee. Kako biti vegan ili se hraniti isključivo sirovim namirnicama, a ne ugroziti zdravlje? Koliko opasan može biti bilo koji restriktivan način prehrane, posebno ukoliko je preuzet od nestručnih ljudi sa interneta? U Novom danu o tome su govorili nutricionistkinja Tajna Klisura i Ajdin Arnautović, predsjednik Udruženja vegana i veganki BiH. Pročitaj više