Jedna riječ na deklaraciji odlučuje smije li se hrana jesti nakon isteka roka

Na deklaracijama stoje dvije oznake koje izgledaju gotovo isto: "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do". Razlika među njima je suštinska. Jedna se odnosi na sigurnost, druga na kvalitet. Prema procjeni Evropske komisije, do deset posto sve hrane koja se baci u Evropskoj uniji baci se zbog nerazumijevanja te razlike. Pročitaj više