Italijanska inspekcija tržišta pronašla je prisustvo plijesni (buđi) u konditorskim proizvodima iz Srbije, objavljeno je na sajtu Evropske unije (EU) za oglašavanje nesigurne hrane RASFF. Italija je 3. aprila, kako piše na zvaničnoj stranici, obavijestila EU da je u štrudli od crvenog voća porijeklom iz Srbije pronađena plijesan. Proizvod je označen kao "potencijalno opasan".

Plijesni su mikroskopske gljivice koje mogu rasti na hrani, posebno ako su uvjeti vlažni i neodgovarajući za skladištenje.

Razvijaju se na šećernim proizvodima koji se drže na toplom, vlažnom mjestu ili su otvoreni predugo, a javljaju se kao bijele, zelene, sive, crne mrlje ili pahuljaste naslage na površini proizvoda.

Konzumacija proizvoda zaraženih plijesnima može biti štetna za zdravlje, jer neke vrste plijesni proizvode mikotoksine, odnosno otrovne supstance koje mogu izazvati trovanja.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad, pridružite nam se i na WhatsApp kanalu klikom ovdje