Ishrana najboljeg tenisera današnjice Novaka Đokovića uvijek intrigira javnost. Njegov način ishrane omogućava mu da bude jak i zdrav, a jelovnik koji sledi bio bi izazovan za mnoge koji nisu navikli da se hrane na ovako specifičan način.

Ono što je već uveliko poznato je da je Novak izbacio gluten iz ishrane, kao i mliječne proizvode, šećer i crveno meso.

Pije velike količine vode tokom dana, a jutro započinje čašom mlake vode sa limunom za detoksikaciju.

On je u jednom intervjuu otkrio da na prazan stomak ujutro pije sok od celera, zatim slijedi zeleni smuti sa različitim algama, voćem i drugim hranljivim suplementima.

U prvom dijelu dana jede puno voća i salata, izbjegava namirnice koje se dugo vare, pa ujutro jede žitarice, kinou, divlji pirinač, proso, krompir kuhan na pari.

Đoković je primjenjivao i autofagiju kada je rekao da ne jede po 16 sati dnevno, a uglavnom se pridržava određenih pravila u ishrani prema kojima je i sačinjen “jelovnik za šampiona“, a u nastavku pogledajte šta on podrazumijeva.

Prvi dan

Doručak: Pije vodu čim ustane i to sa dvije kašike meda. Zatim jede musli (uključujući organski ovas ili zob, brusnice, suho grožđe, sjemenke bundeve ili suncokreta i bademe).

Užina sredinom jutra (ako je potrebno): hljeb bez glutena ili krekeri sa avokadom i tunjevinom.

Ručak: Salata od miješanog zeljastog povrća, pasta primavera bez glutena (uključujući tjesteninu od pirinča, tikvice, špargle, sušeni paradajz i opcioni veganski sir).

Popodnevna užina: Jabuka sa puterom od indijskog oraha; dinja.

Večera: Kelj, cezar salata (kelj, komorač, kinoa i pinjoli) plus dresing (uključujući inćune ili sardine); minestrone supa; fileti lososa sa pečenim paradajzom i marinadom.

Drugi dan

Doručak: Voda, dvije kašike meda, banana sa puterom od indijskog oraha, voće.

Užina sredinom jutra (ako je potrebno): tost bez glutena sa bademovim puterom i medom.

Ručak: Salata od miješanog zeljstog povrća, začinjena salata sa rezancima (uključujući rezance bez glutena, crvenu papriku, rukolu, indijski orah i listove bosiljka, balsamiko sirće).

Užina sredinom popodneva: Integralne pločice sa voćem i orašastim plodovima;

Večera: Salata od tunjevine (boranija, kanelini pasulj, rukola, tunjevina, crvena paprika, paradajz i leblebija iz konzerve), paradajz supa, pečeni paradajz.

Treći dan

Doručak: Voda, dvije kašike meda, ovas bez glutena sa puterom od indijskog oraha i bananama, voće.

Užina sredinom jutra (ako je potrebno): Domaći humus (uključujući leblebiju i soja sos bez glutena) sa jabukama.

Ručak: Zelena salata, testenina bez glutena sa moćnim pestom (uključujući testeninu od pirinča, orahe i listove bosiljka).

Popodnevna užina: Avokado sa krekerima bez glutena, voće.

Večera: Salata sa avokadom i domaćim prelivom, supa od šargarepe i đumbira.

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad