Zdrav i veoma ukusan namaz.
Sastojci:
– 80 grama maslaca
– 100 grama svježeg mladog sira
– 80 grama sjemenki bundeve
– 1 crni luk
– 1 čehanj bijelog luka
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašika sirćeta
– so, biber
– 1 kašika sjeckanog peršuna ili vlasca
– 2 kašike kisele pavlake
– 1/4 kašičice kurkume
Priprema:
Dobro umutiti maslac i sir, pa malo posoliti. U suhoj tavi prepeći sjemenke bundeve, posoliti ih i malo ohladiti.
Dvije trećine sjemenki samljeti, a ostatak sitno isjeckati.
Crni i bijeli luk isjeckati što sitnije. Pomješati sve sastojke, dodati ulje, sirće i secakni peršun, kurkumu i na kraju pavlaku.
Sve dobro sjediniti, jos malo začiniti. Staviti u frižider na sat do dva.
Servirati uz prepečen tost ili integralni hleb.
Prijatno!
Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad
