Kako da vam kore za pitu uvijek budu savršeno tanke i elastične? Tajna u jednom detalju

Ako se pitate zašto vam kora za pitu nikad nije kao nekad – odgovor je jednostavan: tajna nije u vrsti brašna, nego u temperaturi vode. Da, obične vode – ali ne bilo kakve. Ledeno hladna voda čini razliku između kore koja puca i one koja se razvlači poput svile. Pročitaj više