Recept za hrskave keksiće sa okusom limuna.

Sastojci:

– 250 g omekšalog maslaca

– 100 g šećera u prahu

– 1 kesica vanil šećera

– 2 kašičice meda

– 1 kašika rendane korice limuna

– prstohvat soli

– 500 g brašna

– 1/4 kašičice praška za pecivo

– 4 kašike soka od limuna

Za posipanje:

– 2 kesice vanilin šećera

Priprema:

Maslac umutite sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i medom.

Dodajte: koricu limuna, prstohvat soli, brašno, prašak za pecivo i sok od limuna, pa umijesite glatko tijesto.

Tijesto upakujte u kesicu i stavite u frižider na sat vremena.

Rernu zagrijte na 180 stepeni. Tijesto premijesite kratko bez dodavanja brašna.

Razvijte ga na površini koju ste posuli brašnom, na oko pet milimetara debljine. Sjecite oblike po želji.

Nepečene keksiće premažite četkicom sa malo vode i pospite vanilin šećerom.

Pecite 12 do 13 minuta, dok ivice blago ne porumene.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad