Najveći  izazov je utjecaj klimatskih promjena koji je  vidljiv  u svim segmentima poljoprivrede i povezanim industrijama, pa tako i u pčelarstvu. Prilagođavanje tehnologije pčelarenja te uvođenje informacijskih tehnologija jedna je od tema kongresa.

 Kvaliteta, sigurnost i zaštita potrošača koji koriste pčelinje proizvode kao i one koji sadrže pčelinje proizvode bitni su čimbenici koji utječu na odabir proizvoda u širokoj paleti sličnih na tržištu. Apiterapija postaje sve prisutnija u olakšavanju simptoma i liječenju mnogih bolesti.

O svim navedenim temama raspravljat će stručnjaci  na osmom Kongresu o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima. Prilika je to za razmjenu znanja i iskustava akademske zajednice, stručnih i savjetodavnih tijela i pčelara.