Veći promet, veća odgovornost: Šta su enterobakterije i zašto ih je inspekcija pronašla u dijelu sarajevskih restorana?

Ljetna sezona donijela je pune sarajevske restorane i bogatu gastronomsku ponudu. No, uz zadovoljstvo gostiju i veći promet, raste i odgovornost ugostitelja za sigurnost hrane. Inspekcijske kontrole pokazale su određene nepravilnosti. Pročitaj više