Ova popularna hrana mogla bi oštetiti mozak bez ikakvih simptoma

Nakon što su u Kanadi proveli testiranje na oko 9.000 osoba u dobi od 35 do 69 godina, naučnici s Univerziteta McMaster i Instituta za istraživanje zdravlja stanovništva (PHRI) otkrili su da kod grupe koja unosi najveće količine prerađene hrane vjerovatnoća određenog oblika oštećenja mozga koji "povećava izglede za klinički moždani udar i buduće probleme s pamćenjem" iznosi čak 40 posto.

Tihi moždani udari ne manifestiraju se očiglednim simptomima, ali uzrokuju trajna oštećenja i smatraju se ranim znakovima upozorenja koji se mogu pojaviti godinama prije velikog moždanog udara.

"Iskreno, nisam očekivao ovakve rezultate", rekao je Russell de Souza, vanredni profesor na McMasteru i naučnik PHRI-ja.

Pojasnio je da je takav ishod obično "povezan sa stanjima o kojima slušamo i koja liječimo u mnogo starijoj životnoj dobi".

Prerađena hrana činila je oko 25 posto prehrane učesnika istraživanja, rekli su naučnici, iako je kod nekih taj udio dosezao i 40 posto. Istovremeno su iz njihove prehrane izostajale zdrave namirnice.

Podaci su objavljeni u radu u časopisu JAMA Network Open, publikaciji Udruženja američkih ljekara.

"Rezultati našeg istraživanja ukazuju na to da se povezanost između prehrane i zdravlja mozga može otkriti i prije nego što ljudi osjete primjetne probleme s pamćenjem ili razmišljanjem", rekla je Sonia Anand iz PHRI-ja.

Upozorila je i da ono što ljudi konzumiraju u mlađoj životnoj dobi kasnije može utjecati na njihove kognitivne sposobnosti.

Za daljnje istraživanje ove povezanosti potrebno je provesti dugoročna praćenja, uključujući i korištenje magnetne rezonance (MRI), rekli su naučnici.

U septembru je tim stručnjaka s Univerziteta u Kaliforniji pozvao na opsežnija istraživanja koja bi potvrdila povezanost između navike konzumiranja nezdrave hrane i sklonosti depresiji, nakon što je 20 pacijenata prijavilo poboljšanje simptoma, poput smanjene anksioznosti, nakon prelaska na zdravije namirnice.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad