Mekike neće biti masne ako ulje zagrijete na 175 stepeni i pržite ih po tri-četiri

Mekike ispadnu masne kad se prže u ulju koje nije dovoljno vruće, jer tijesto tada upije previše masnoće. Ulje zagrijte na oko 175 stepeni i u tavu stavljajte tri do četiri komada odjednom. Od 500 grama brašna dobije se šesnaestak mekika, dovoljno za četiri osobe. Pročitaj više