Grah sa suhim mesom: ako ga noć prije namočite u slanoj vodi, zrna manje pucaju

Grah se najčešće namače u običnoj vodi, a so se dodaje tek na kraju kuhanja. Ako se u vodu za namakanje stavi kašika i po soli na dva litra, kora zrna omekša, manje zrna pukne u kuhanju i čorba ne postane ljepljiva. Evo zašto to djeluje i recepta za grah sa suhim mesom za šest osoba. Pročitaj više