Lažni "raffaello" bez pečenja: Brzi ljetni kolač koji ćete praviti non-stop

Spoj hrskavog keksa, nježne vanilije, bijele čokolade i mirisnog kokosa čini ga idealnim izborom za ljetna porodična druženja, ali i spasom u zadnji čas kada vam stignu nenajavljeni gosti, piše Zadovoljna.hr.

Sastojci:

Za kremu:

• 1 l mlijeka
• 100 g šećera
• 2 pudinga od vanilije
• 120 g maslaca ili margarina
• 100 g bijele čokolade
• 200 ml slatkog vrhnja
• 200 g kokosa

Dodatno:

• 500 g petit keksa
• Kokos, rendana čokolada ili dekoracija po želji

Priprema:

1.Kuhanje baze:Umutite puding.

U šerpu sipajte 800 ml mlijeka, dodajte šećer i stavite na vatru da prokuha. U preostalih 200 ml mlijeka dobro razmutite dva pudinga od vanilije, pazeći da ne ostanu grudvice.

2.Zgušnjavanje kreme:Konstantno miješajte.

Kada mlijeko proključa, lagano ulijte razmućeni puding i kuhajte na laganoj vatri uz neprekidno miješanje dok se smjesa potpuno ne zgusne.

3.Spajanje sastojaka:U vruću kremu.

U još vruću kremu odmah dodajte maslac (ili margarin), nasjeckanu bijelu čokoladu, tekuće slatko vrhnje i kokos. Miješajte energično dok se svi sastojci potpuno ne rastope i ne sjedine u glatku, sjajnu smjesu.

4.Slaganje kolača:Kreirajte slojeve.

Na dno kalupa ili pleha poslažite prvi red petit keksa, pa preko njega ravnomjerno rasporedite dio tople kreme. Ponavljajte postupak i slažite redove dok ne potrošite sav materijal, pazeći da završni sloj bude krema.

5.Hlađenje i dekoracija:Ostavite u frižideru.

Kolač po vrhu bogato pospite kokosom, rendanom čokoladom ili ukrasite po sopstvenom ukusu. Prije posluživanja, ostavite ga u frižideru nekoliko sati kako bi se dobro ohladio, a keks potpuno omekšao. Prijatno!

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad