Ove tri vrste hrane nemojte stavljati u zamrzivač, osim ako…

Zamrzavanje je odličan način da se produlji rok trajanja namirnica. Uz to, većina hrane se može zamrznuti, a pogotovo ako znate odgovarajuću tehniku kojom se ne uništava kvaliteta hrane. Špinat i kelj, primjerice, najbolje je kratko blanširati u vrućoj vodi, ocijediti, a potom staviti u vrećice i zamrznuti. Stavite li te namirnice u prirodnom obliku u zamrzivač, iznenadit ćete se kada ih pokušate odmrznuti. Zeleni listovi bit će mlohavi i neugodni za konzumaciju. Pročitaj više