Bataci opraštaju, prsa ne: Koje ulje daje hrskavu koricu, a meso ostavlja sočno

Pileća prsa se osuše za manje od dva minuta viška u tiganju. Batak isto to vrijeme preživi bez ijedne primjedbe. Zato izbor ulja za piletinu nije jedna odluka, nego dvije, jedna za masnije komade s kožom, druga za posno bijelo meso. Pročitaj više