Ovaj proteinski hljeb tako je lako napraviti, ne morate ga mijesiti, niti čekati da se digne tijesto

Proteinski kruh s orasima, za koji vam danas dajemo recept, visok udio bjelančevina zahvaljuje svojem sastavu – priprema se od bademova i kokosova brašna, jaja, jogurta s dodatkom oraha i ružmarina.

Ima nešto zbijeniju teksturu od klasičnog kruha, a potrebno ga je čuvati u hladnjaku. Ako mislite da nećete pojesti cijeli kruh u tri do četiri dana, narežite ga na kriške, zamrznite ih, pa upotrijebite po potrebi.

Tijesto za ovaj kruh ne morate mijesiti, niti čekati da se digne, a ispeći ćete ga za oko pola sata.

Proteinski hljeb s orasima - sastojci:

• 200 g bademovog brašna
• 60 ml grčkog jogurta
• 50 g sjeckanih oraha
• 30 ml maslinova ulja
• 15 g kokosovog brašna
• 4 jaja
• 1 čajna žličica suhog ružmarina
• 1 čajna žličica praška za pecivo
• ½ čajne žličice soli

Proteinski hljeb s orasima - priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pripremite kalup za kruh i obložite ga papirom za pečenje te stavite sa strane.
2. Pomiješajte suhe sastojke: u velikoj zdjeli pomiješajte bademovo i kokosovo brašno, prašak za pecivo, sol i ružmarin.
3. Izmućkajte jaja i dodajte ih u suhe sastojke zajedno s jogurtom i maslinovim uljem. Miješajte dok ne dobijete gustu jednoličnu smjesu, pa na kraju dodajte i nasjeckane orahe.
4. Dobivenu smjesu prebacite u pripremljeni kalup te stavite u prethodno zagrijanu pećnicu oko 30 do 35 minuta, odnosno dok nije pečen do kraja, a korica ne dobije zlatno-smeđu boju. Provjerite čačkalicom je li kruh pečen prije nego što ga izvadite iz pećnice.
5. Ohladite kruh do kraja, a potom ga narežite i poslužite. Dobar tek!

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad